為進一步筑牢校園食品安全防線，完善“食材優(yōu)質(zhì)、健康放心”的工作機制，近日，洪江區(qū)教育局聯(lián)合區(qū)市場監(jiān)督管理局、區(qū)疾病預防控制中心等部門，在區(qū)第一中學組織召開了“中小學校數(shù)字食堂監(jiān)管平臺”操作培訓暨校園食品安全工作推進會。全區(qū)各中小學、幼兒園及食材配送單位的相關(guān)管理與業(yè)務(wù)人員參加。

本次推進會聚焦校園食品安全管理與數(shù)字化轉(zhuǎn)型，內(nèi)容扎實，注重實效。洪江區(qū)市監(jiān)局食安股負責人首先就食品安全法律法規(guī)、日常監(jiān)管重點及風險防控要點進行了專業(yè)解讀。隨后，區(qū)疾控中心負責人開展食品安全科普講座，深入淺出地講解了食源性疾病的預防與健康膳食知識。推進會重點對全新推行的“數(shù)字食堂監(jiān)管平臺”進行培訓，詳細講解了平臺核心功能與系統(tǒng)操作流程，演示了從食材采購、驗收入庫到資金結(jié)算的全流程線上管理。同時，相關(guān)負責人就學校食堂專用對公賬戶的開立及金融注意事項作了說明。

理論培訓結(jié)束后，全體參會人員在區(qū)第一中學食堂進行了現(xiàn)場實操。通過平臺操作演示與互動答疑，進一步鞏固了學習成果，確保培訓實效。“各單位務(wù)必高度重視、迅速落實，保障平臺順暢運行，切實將培訓成果轉(zhuǎn)化為管理效能，共同守護好全區(qū)師生‘舌尖上的安全’。”洪江區(qū)教育局對下一步平臺全面啟用與校園食品安全常態(tài)化管理工作作出部署。

（黃煒林）